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1. 两个同为碱性物质都可以和酸发应，并且释放气体。但是小苏打（baking soda）和酸会产生更多的气体。小苏打在食谱中通常是作为发泡剂之一。而碱面（sodium carbonate/dietary alkali）很少作为主要的发泡剂，常常用来中和酸性口味。

这一口独属于襄阳的味道，是每个襄阳人藏在心底的执念！

有多少人为了这一口地道的风味，襄阳炸酱面加盟哪家好吃，从此不敢也不愿离乡远行，只想让自己的半生岁月，都在这“满城尽飘牛油香”的城市里缓缓度过！

一碗面，让我爱上一座城。

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不知什么时候，提起襄阳牛肉面，是每个远在异地的游子对家乡的怀念。

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襄阳是一座生活节奏不是很快的慢城！早起的人们往往不是为了赶着去上班，而是为了一碗热气腾腾的面条子。